كيف اسوي كيكة الثلج ؟.. مثل باسكن روبنز بالضبط


طريقة عمل كيكة الايس كريم باسكن روبنز

الحلوى الفلسطينية الشهيرة في الوطن العربي بشكل كبير والتي تسمى كيك ة الأيس كريم باسكن روبنز من الحلوى الفلسطينية، وطعمها المميز هو ما يميزها فمع إضافة المكسرات وبالتحديد الفستق الحلبيى يجعل مذاقها لا يقاوم، مقادير هذه الكيكة الباردة السهلة والبسيطة تتضح في التالي:

مقادير الوصفة:

  • عجين باستريى بحجم عبوة.
  • 4 ملاعق حجمها كبير سكر بني.
  • 4 أكواب آيس كريم جاهز وطعمها فستق.
  • 3 ملاعق حجمها صغير من ماء الورد.
  • 1/2 ملعقة حجمها صغير من الهيل المطحون.
  • 4 ملاعق حجمها كبير فستق حلبي مجروش.
  • رشة فانيليا صغيرة.

طريقة إعداد الوصفة:

  • تخلط المكونات ويمتزج سويًا إلى أن تصبح عجينة متجانسة، ولضمان نتيجة أفضل ينصح بوخز العجين بإستخدام الشوكة والسكين حتى تضمن تكون طبقة رقيقة.
  • بعد ذلك قم بإقاد الفرن حتى تصل درجة حرارته ل200درجة حينها قم بوضع الصينية وأغلق الفرن جيدًا وأتركها لمدة زمنية صغيرة حوالي ربع ساعة ، وأصبر حتى يتحول لونها للون الأصفر الذهبي الجذاب، حينها أخرجها من الفرن وأتركها جانبًا حتى تتأكد من أنها أصبحت باردة تمامًا.
  • بعد تلك الخطوة الأساسية قم بأحضارة بولة بلاستيكية أو زجاجية وضع فيها الأيس كريم ثم نصف ملعقة الهيل وسكر بكمية حسب الرغبة وماء الورد، والهيل ثم قم بخلطهم جيدًا.
  • ثم قم بوضع الأيس كريم  على عجينة الباستري المجهزة، على وجهها يوضع الفستق الحلبي، وبعد ذلك تحفظ لمدة طويلة في الفريزر حوالي ساعة أو أكثر لضمان تماسك كيك الأيس كريم قبل تقديمها.

طريقة اخرى لعمل ايس كريم باسكن روبنز

عند البحث عن طريقة إعداد آيس كريم باسكن رويانوايس سوف تجد الكثير من المقاطع المصورة والوصفات المكتوبة والأختلاف سيكون في تفاصيل صغيرة، وتلك الطريقة يقال أنها الأصلية، ولكن عليك أن تختار ما يناسبك أكثر حسب ذوقك الخاص.

المقادير:

  • علبة قشطة كبيرة.
  • 5 معالق كبيرة لبن بودر.
  •  ملعقتان زبدة فول سوداني من الحجم المتوسط.
  • 3 معالق كبيرة سكر لصناعة الطوفي.
  • 4 قطع شوكولاتة بالتحديد نوع شكولاته جالكسي.
  • كمية مناسبة من المكسرات المتنوعة المجروشه أو أختيار نوع المكسرات حسب الرغبة.
  • علبة بسكويت سادة.
  • نصف كوب قهوة مذابة.

طريقة إعداد الوصفة

  • قم بأحضار صينية حجمها متناسب لكية البسكوت، وبعد فردها قم بإضافة كمية قليلة من القهوة المذابة وتوزيعها على الكمية بشكل متناسب.
  • بعد ذلك قم بإعداد كمية الخليط اليسيطة التي تتكون من مريم شانتيه وقشطة ولبن بودر، وزبدة فول سوداني ثم تقوم بخلطها سريعًا.
  • بعد ذلك يحين وقت وضع الخليط السابق على البسكوت السادة المجروش، وللتزين وإضافة نكهة حلوة إضافية يمكن إذابة الشكولاته ووضعها على السطح، والمكسرات المجروشة تكون إضافة آخرى، وبالنسبة للكمية توضع حسي الرغبة وإيضًا بالنسبة للشكولاتة ئيمكن بشرها بمشرة مناسبة بدلًا من إذابتها.

أسماء آيس كريم باسكن روبنز

شركة آيس كريم باسكن روبنز توفر أطعمة مختلفة كثيرة ومميزة وكل فترة تطرح أطعمة جديدة ومن الجدير بالذكر أن شركة باسكن روبنز شركة كبيرة لها فروع كثيرة حول العالم والتي تصل لفيما يتخطى ال 70 فرع في بلدان مختلفة، هذا للنوع من الأيس كريم يوفر مذاق مميز يصبح علامة مميزة لكل من يتناوله، وكذلك يصبح مجال للمقارنة مع الأنواع الآخرى ودائمًا نكهته تكون مميزة عن المنافسين، ومن ضمن تلك الأطعم والنكهات المميزة والقريبة بقلب الصغار والكبار وتتضح في التالي:

  • طعم الفانيليا.
  • طعم كوكيز أند كريم.
  • شوكليت شيبس.
  • وطعم الشوكولاتة موس رويال.
  • مانجو ميكس.
  • جولد ميدال.
  • براونيز مانديس.
  • منت شوكليت شيبس.
  • كراميل بدون شكر.
  • ورلد كلاس شوكولاتة.
  • طعم فري بري كوتون كاندي.
  • طعم الشوكولاتة
  • فيري بيري ستروبيري.
  • راينبو شيربيت.

ايس كريم باسكن روبنز

لكى تحضر الآيس كريم المفضل باسكن روبنز توجد عدة طرق، سهلة وسف نتاول واحدة من تلك الطرق اليوم، بطريقة سهلة متناسبة للمنزل وبأبسط الإمكانيات، اللحظة الجميلة في إعداد تلك الوصفة هي عندما تقرر إضافة النكهة التي تفضلها وتناسب ذوقك، مثل الكراميل مع المكسرات المختلفة، ويمكن إعدادها بخطوات سهلة وبسيطة تتضح في يالتالي:

مكونات الوصفة

  • عدد 3  علب قشطة بيضاء حجمها متوسط.
  • 6 قطع من جبنة كيري.
  • علبة لبن مكثف محلى بالحجم الكبير.
  • علبة بسكوت شاي سادة.
  • علبة بسكويت أوريو.
  • عبوة كورن فليكس حجمها متناسب مع المكونات.
  • صوص الكراميل.

طريقة إعداد الوصفة

  • أحضر صينية من البايركس حجمها متناسب مع كمية المكونات، وإذا لم تكون متوفرة يمكن إضافة طبقة نايلوم أو أستريتش في الصينية قبل فرد المكونات.
  • يوضع البسكوت المجروش في الصينية وتوضع بكميات متناسقة مع مراعاة تغطية الجوانب أيضًا.
  • بعد ذلك قم بإضافة المكونات السائلة بعد خلطها سويًا، والمكونة من اللبن المكثف والقشطة والجبن الكريمي، لاحظ أنه يجب حسن خلطها لتتجانس وتكون خليط واحد.
  • بعد ذلك يمكنك وضع هذا الخليط على البسكويت الذي قد وضع في الصينية، ثم نقوم بوضع الخليط علي البسكوت، وفرده بشكل متساوي وبعدها تقوم بفرد الأيس كريم الذي قد حفظ في الثلاجة مسبقًا، يفرد بإستخدام أى أداة تفرد الآيس كريم ويمكن ترطيب الأداة ببوضع قليل من الماء عليها لتسهل حركتها وفرد الآيس كريم.
  • للنتائج المثالية يوضع القالب في الثلاجة لمدة تزيد عن ال3 ساعات، وتأكد من أن درجة حرارة الثلاجة باردة كفاية.
  • وبعد مرور الوقت يصبح الآيس كريم جاهز للتقديم، قم بإحضار طبق كبير متناسب مع حجم الصينية وقم بقلب الصينية برفق، وقتها تكون قد وصلت للخطوة الأخيرة وهى التزيين بإستخدام أنواع الصوص المختلفة حسب رغبتك، يمكنك الأختيار بين المكسرات المجروشة أو للكراميل أو صوص الفراولة أو الشكولاتته، ويمكنك تجربة التزيين بالكورن فليكس حسب الرغبة.

طريقة عمل ايس كريم باسكن روبنز توفي

أيس كريم باسكن روبنز بنكهة الطوفي من النكهات المميزة، والتي يمكن صنعها في المنزل بكل سهولة وفي وقت قصير، من خلال أتباعك الخطوات التالية:

مكونات الحلوى:

  • قشطة بيضاء حوالي 500 جرام وهذا يساوي ثلاث علب حجمها متوسط تقريبًا.
  • 120 جرام كريم شانتيه.
  •  8 ملاعق حليب بودر حجمها كبير.
  • 180 جرام لبن مكثف مُحلى.
  • 1/2 ملعقة فانيليا سائلة.
  • لإعداد التوفي تحتاج كوب سكر مطحون حجمه متوسط.
  • 200 جرام القشطة .

لإعداد الشوكولاتة:

  •  حضر شوكولاته مُحلاة عدد 3 قطع كبيرة، يفضل أن يكون نوع جلاكسي.
  • 200 جرام قشطة بيضاء.
  • 4 علب بسكويت سادة.
  • للتزين أضف المكسرات المكرملة.

طريقة إعداد الوصفة

  • لتحضير أول طبقة، حضر الخلاط الكهربائي وأضف به الكريم شانتيه والقشطة، وأخفقهم حتى يتجانسوا.
  • في الصينية ضع أول طبقة والتي هي عبارة عن بسكوت ويليها خليط الكريم شانتيه والقشطة ثم الشكولاته وتكرر بنفس للترتيب حتى تنتهي الكمية.
  • وعلى الوجه ضع الآيس كريم بآي نكهة تفضلها، والمكسرات المكرملة.
  • بعد ذلك ضع الصينية في الفريزر لمدة طويلة تصل ليوم كامل أو أزيد حسب مدى تماسك الخليط.

ايس كريم باسكن روبنز فانيلا

مكونات الوصفة

  • علبة لبن محلي من الحجم الكبير.
  • 9 قطع جبنة كيري.
  • علبة بسكوت أوريو.
  • عبوة بسكويت شاي سادة.
  • للتزين أستخدم مكسرات، وكراميل سائل.
  • ملعقة فانيليا حجمها صغير.
  • 3 ملاعق لبن بودر.
  • كيس كريم شانتيه.

طريقة إعداد الوصفة

  • أحضر الصينية ورص البسكوت فيها بشكل متناسق.
  • ثم أخلط القشطة واللبن البودر والكريم شانتيه، والجبن الكيري، بمضرب يدوي جيدًا، ويفضل وضع الخلي لمدة نصف ساعة في الثلاجة.
  • يوضع على البسكوت هذا للخليط، وعلى الوجه يوضع كراميل فوق الآيس كريم، ويوضع في الثلاجة لمدة ساعتين أو أزيد حتى تمام التماسك.[2][1]



Source link

قد يعجبك ايضا

اترك رد

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد